CATERING FEEST MENUS OPTIES BESTELLEN CONTACT
 
RIJSTTAFEL MENU'S :  MENU1 | MENU2 | PEDAS | VEGETARISCH | DELUXE | FAMILIE | HAPJES

 

5. Rijsttafel Menu DELUXE

     vanaf 15 personen

Hier ziet u voorbeeld van een luxe rijsttafel menu. Als u iets extras aan uw gasten wilt bieden dan de gewone rijsttafel, dan is dit eentje die aanbevolen is.

 

Pangsit Goreng Krokante kippasteitjes
Loempia Kecil groentevulling in krokante deegrol
   
Nasi Putih Witte Rijst
Nasi Kuning Geurige gele rijst bereid met cocos
Bami Goreng Gebakken Bami
   
Seafood Schotel Seafood mix (o.a. zalm, garnalen, inktvis) in een kruidige kerrie saus
Ayam Rudjak Kipfilet in heerlijke pikante citroengrassaus
Daging Smoor Gestoofde rundvlees in zoetige sojasaus
Gulee Kambing Gestoofde Lamsvlees in geurige cocossaus
Sate Ayam (2 st.pp) Sate van Kippenvlees
Sayur Lodeh Gemengde groentes in cocossaus
Sambal Goreng Boontjes Sperzieboontjes in een lichtpikante saus
Champignonmix Gemengde paddestoelen in licht gezoete/-zoute zwarte saus
Telor Bali Gefrituurde ei in bali saus
   
Borrel kroepoek Garnalen kroepoek
Emping kroepoek Notenchips gemaakt van koelawat noten
Atjar Ketimoen Indonesische komkommersalade in zoetzure water
Atjar Tjampoer Indonesische groentessalade in zoetzuur
Serundeng Gebrande cocos met pinda's
Bawang Goreng Gebakken uitjes
Sambal Badjak Sambal van eigen keuken
Pangsitsaus speciale saus voor de pangsit hapjes
Ketjap Zoete sojasaus
Katjang Saus Smaakvolle pindasaus
   
Spekkoek Gelaagde indische kruidencake

Gado Gado

Indonesische groentesalade met pindasaus

 


Prijs: 24,50 p.p
Prijs: 23,11 p.p (ex btw)
opgelet:
vanaf 50 pers. € 0,50 korting, vanaf 100 pers. € 1,15 korting


Tip! uitbreidbaar met:

frikadel kentang - gekruide aardappelkoek (2st) - € 1.50
soto ayam + bawang goreng -
indonesische kippensoep - € 3.50 (incl. gebruik van kommetjes / lepeltjes)

pisang goreng - gemarineerde gebakken banaan - € 1.50
kwe lapis
- van cocos bereide laagjes cake-toetje - € 1.50
tjendol -
desertdrankje van santen, tjendols, gula djava en nangka - € 2.75
vruchtensalade
(tropische vruchtencocktail) - € 3.75 (incl. gebruik van kommetjes / lepeltjes)

 



Het Indonesisch buffet wordt mooi aangekleed met indische batikkleden en andere decoratiematerialen. Ook is het voorzien van menu displays/naambordjes met beschrijvingen. De gerechten aan het Buffet worden warm gehouden met shaffingdishes (au bain Marie), waardoor het eten optimaal op temperatuur blijft.

Voor info op wat inbegrepen is bij de cateringservice zie :  catering service



 

telefoon: 020 6 18 45 98 / email: info@ikanmas.nl