CATERING FEEST MENUS OPTIES BESTELLEN CONTACT
RIJSTTAFEL MENU'S :  MENU1 | MENU2 | PEDAS | VEGETARISCH | DELUXE | FAMILIE | HAPJES

 

4. Rijsttafel Menu VEGETARISCH

     vanaf 20 personen

Hier treft u een voorbeeld menu van een geheel vegetarisch buffet. Heerlijk indonesisch is
ook mogelijk zonder vlees. Speciaal samengesteld voor de vegetariërs.

 

Loempia Kecil (voorgerecht) Kleine loempia's met groentevulling (2x)
 
Nasi Putih Witte rijst
Nasi Kuning Gele rijst bereid in cocos
   
Sambal Goreng Boontjes Sperzieboontjes in een lichtpikante saus
Tahu Telor Ei omelette met Tahu en Tauge in een zoetige gulee saus
Orak Arik Roergebakken koolgroentes
Sambal Goreng Tauge Tauge in frisse lichtpikant gekruide cocossaus
Champignonmix Gemengde champignonnen in lichtzoete soja saus
Telor Bali Ei in bali saus, geurig van tomaten
Gado Gado Indonesische groentesalade met pindasaus
   
Borrelkroepoek Garnalen kroepoek
Atjar Tjampoer Indonesische koolsalade in zure sap
Serundeng Gebrande cocos met pinda's
Bawang Goreng Gebakken uitjes
Sambal Badjak Sambal van eigen keuken
Saus Katjang Pindasaus
Loempia saus Saus voor de loempia


Prijs: 16,50 p.p (incl. 6% btw)
Prijs: 15,57 p.p (ex 6% btw; voor bedrijven)
korting: vanaf 50 pers. € 0,50 korting, vanaf 100 pers. € 1,15 korting



Tip! uitbreidbaar met:

pangsit
goreng + saus - gefrituurde deegpasteitjes met groentevulling (2 st) - € 1.50
frikadel kentang - gekruide aardappelkoek (2st) - € 1.50

spekkoek (indonesische gelaagde kruidenkoek) - € 1.75
kwe lapis
- van cocos bereide laagjes-cake - € 1.50
tjendol -
desertdrankje van santen, tjendols, gula djava en nangka - € 2.75
vruchtensalade
(tropische vruchtencocktail) - € 3.75 (incl. gebruik van kommetjes / lepeltjes)

 


Het Indonesisch buffet wordt mooi aangekleed met indische batikkleden en andere decoratiematerialen. Ook is het voorzien van menu displays/naambordjes met beschrijvingen. De gerechten aan het Buffet worden warm gehouden met shaffingdishes (au bain Marie), waardoor het eten optimaal op temperatuur blijft.

Voor info op wat inbegrepen is bij de cateringservice zie :  catering service


 

 

 

 

telefoon: 020 6 18 45 98 / email: info@ikanmas.nl