CATERING FEEST MENUS OPTIES BESTELLEN CONTACT
RIJSTTAFEL MENU'S :  MENU1 | MENU2 | PEDAS | VEGETARISCH | DELUXE | FAMILIE | HAPJES

 

3. RIJSTTAFEL MENU: PEDAS

     vanaf 20 personen

Deze rijsttafel is samengesteld voor de liefhebbers van pikant eten. Dit is een een warm buffet. Bij deze rijsttafel komt ook spekkoek bij, lekker als toetje of bij de koffie.

 

Nasi Putih Witte rijst
   
Ayam Rudjak Kipfilet in pikante citroengrasssaus
Sambal Goreng Daging Gestoofde rundervlees in een zoetpikante saus
Ayam Bali Kipdrumsticks in sambal saus
Sate Ayam (2 st. pp) Gegrilde kipsate met pindasaus
Tahu-Tempeh Toatjo Tahu-Tempeh mix in een geurige lichtpikante bonensaus
Sambal Goreng Boontjes Sperzieboontjes in middelpikante saus
Sambal Goreng Telor Ei in sambal saus
   
Opak Pedis Lichtpikante casavechips
Atjar Ketimoen Indonesische komkommersalade in zoetzure sap
Serundeng Gebrande cocos met pinda's
Sambal Badjak Sambal van eigen keuken
Satesaus Speciale pindasaus
Spekkoek Gelaagde indische kruidencake


Prijs: 17,00 p.p
Prijs: 16,04 p.p (ex 6% btw)
opgelet: vanaf 50 pers. € 0,50 korting, vanaf 100 pers. € 1,15


 

Tip! Uitbreidbaar met:
pangsit
goreng + saus - gefrituurde deegpasteitjes met kippenvulling (2 st) - € 1.50
loempia met + saus -
gefrituurde krokante deegrol met groentevulling (2st) - € 1.50
frikadel kentang
- gekruide aardappelkoek (2st) - € 1.50
soto ayam + bawang goreng - indonesische kippensoep - € 3.50 (incl. gebruik van kommetjes / lepeltjes)

pisang goreng - gemarineerde gebakken banaan - € 1.50
spekkoek
- indonesische gelaagde kruidenkoek - € 1.75
tjendol -
desertdrankje van santen, tjendols, gula djava en nangka - € 2.75
vruchtensalade
(tropische vruchtencocktail) - € 3.75 (incl. gebruik van kommetjes / lepeltjes)




Het Indonesisch buffet wordt mooi aangekleed met indische batikkleden en andere decoratiematerialen. Ook is het voorzien van menu displays/naambordjes met beschrijvingen. De gerechten aan het Buffet worden warm gehouden met shaffingdishes (au bain Marie), waardoor het eten optimaal op temperatuur blijft.

Voor info op wat inbegrepen is bij de cateringservice zie :  catering service


 

 

 

telefoon: 020 6 18 45 98 / email: info@ikanmas.nl